KAI AK-1106 SEKI MAGOROKU Kinju nóż, stal nierdzewna, drewno pakka, PP, czarny

Materiał ostrza: Stal nierdzewna
Marka: KAI
Kolor: Srebrny
Materiał uchwytu: Drewno laminowane
Krawędź ostrza: Bardzo ostry
Długość ostrza: 24 Centymetry
Typ konstrukcji: Podrobiony
Waga produktu: 5,61 Uncje
Kolor ostrza: srebrny
Można myć w zmywarce: Nie

- Połączenie siły i precyzji: nóż Kai Seki Magoroku Kinju i Hekiju Yanagiba łączy w sobie ostrość stali 8A Solid & SUS420J2 w ostrzu 24 cm o twardości 58 i 56 (±1) HRC. Zaprojektowany, aby bez trudu poradzić sobie z drobnymi cięciami i wytrzymałymi zastosowaniami, odzwierciedla najwyższą jakość japońskiej sztuki kowalskiej.
- Ergonomia spotyka się ze współczesnym wzornictwem: ergonomicznie ukształtowany uchwyt ze szlachetnego drewna Pakka i wytrzymałego tworzywa sztucznego PP, który zapewnia doskonałą obsługę, łączy tradycyjną sztukę produkcyjną z nowoczesnym wzornictwem, dzięki czemu ten nóż jest niezbędnym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni.
- Mistrzowski w japońskiej technice cięcia: specjalizujący się w potrzebach delikatnej kuchni japońskiej, ten jednostronnie oszlifowany nóż jest idealny do artystycznego przygotowania sushi i sashimi. Zapewnia precyzję potrzebną do cięcia cienkich plasterków i filetowania ryb.
- Trwałość i komfort pielęgnacji: długi nóż do ryb łączy w sobie solidną konstrukcję z łatwą pielęgnacją. Zaleca się regularne ostrzenie noża i czyszczenie ręczne, aby zachować wyjątkową wydajność i ostrość.
- KAI Zaangażowanie w perfekcję: Kai łączy w swoich nożach Seki Magoroku najwyższą sztukę kowalską ze starannym wykonaniem ręcznym, aby stworzyć narzędzia o wyjątkowej jakości i trwałości. Każdy nóż jest uznaniem dla głębokiej tradycji i nowoczesnego wzornictwa, które wyróżnia markę Kai na całym świecie.